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10分钟左右
小龙虾制作蒸虾是非常简单的 ，因为很容易蒸熟 ，视频一般只需要蒸10分钟左右就可以了 ，龙虾龙虾如果是蒸虾做法做法蒸虾做法做法比较大的虾子或者量比较多 ，可以蒸12-15分钟 。大全大全小龙虾如果蒸的家常家常时间久了 ，虾肉就不会鲜嫩了 ，视频虾味就不明显 ，并且肉质很老 。
小龙虾在蒸之前一定要刷洗感觉 ，一般小龙虾喜欢生长在污泥中 ，肚子和头部有大量的污渍，每一个都要清洗干净 ，如果是制作蒸虾是不用去掉头部的，直接将洗好的虾子放在蒸锅上蒸就可以了 。
主料 ：龙虾100克调料 ：姜5克,醋15克,香油1克
清蒸大龙虾的做法 ：
1.将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；
2.姜切碎成蓉；
3.把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整） ，虾肉斜切成块；
4.将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席 ，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用 。
材料 ：尤虾500g ，葱姜蒜适量，番茄酱3勺，料酒2勺 ，生抽2勺 ，糖适量 ，盐适量
1做法步骤
1.虾剪须挑虾线；葱姜蒜切末，备用 。
2.虾入锅，大火过油至颜色变红 ，捞出。
3.锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄酱炒匀 。
4.再次倒入大虾 ，翻炒过程中可轻压虾头，让虾黄流出。
5.加入2勺料酒 、2勺生抽 、适量糖和盐炒匀 。
6.再加少许水 ，加盖中火焖煮5分钟 ，收汁勾薄欠，充分掂匀后盛出 ，撒葱花，完成 。
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